Bánh mì quế

Mỗi khi có chút thời gian của ngày cuối tuần là y rằng bạn Gạo xúi làm bánh. Hôm nay thời tiết ẩm ương quá lúc thì mưa chùm mây, lúc thì nắng gây gắt…. Vậy thôi cũng chìu ý con làm một loại bánh mì lười.


Nguyên vật liệu:

Bột mì: 350g

Men nâu: 7g

Đường: 50g

Muối: 4g

Trứng: 2 quả nếu trứng gà ta

Sữa tươi: 150g

Bơ: 130g

Đường quế:

Đường nâu: 150g

Bột quế: 10g

Bơ: 50g

Cách làm:

Cho bột, men, đường, muối, trứng, sữa tươi vào máy đánh ( hoặc nhồi bằng tay) cho đến khi bột thành khối. Cho bơ vào đánh tiếp hoặc nhồi tiếp cho đến khi cục bột mìn khéo màn mỏng được.

Cho bột nghỉ 60 phút.

Lấy bột ra chia làm ba viên tròn. Để vào tủ lạnh 30 phút.

Lấy bột ra cán mỏng. Xoa lớp bơ mỏng và rắc đường quế lên. 

Sau đó cuộn lại cho vào khuôn và để khuôn nghỉ 60-90 phút. Cho đến khi bột nở gấp đôi.

Bật lò nướng 190 độ. 

Rắc lên mặt bánh ít dừa sợi hoặc trái cây tuỳ thích. 

Cho vào nướng 20 phút.

Xong

6 comments

  1. consultoria marketing digital · Tháng Năm 29, 2020

    According to Google, title tags still “assist a lot” along with your rankings.

  2. play Casino Card game online · Tháng Tám 12, 2018

    There is absolutely no competition in this market.

  3. prediksi togel 2D · Tháng Một 12, 2017

    Great post, I conceive blog owners should larn a lot from this weblog its very user pleasant.
    So much great info on here :D.

  4. Bà Tám · Tháng Năm 30, 2016

    Trông bánh đẹp, cách chưng bày đầy mỹ thuật, nghĩ là bánh ngon. Ngày nào có dịp mình sẽ đến quán này ăn bánh.

    • sesame · Tháng Năm 30, 2016

      Hihi chị ơi welcome chị. Nhà em luôn mở cửa chứ quán thì hổng có bánh.

  5. Elaine Head · Tháng Năm 29, 2016

    what delicious looking cakes and the frangipani flowers are so pretty!

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s